第40章 方大厨的理念(第2/2 页)
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但是中国菜神奇的就是，它能够有着化腐朽为神奇的能力！
而这一点，却又是西餐无法比拟的。
说一句实话，在方思逸看来，西餐更多注重的是食材的高贵，如果是普通食材，那么味道将会大打折扣。
然而中餐却没有这方面的顾虑。
顶级食材烹饪出来的味道，的确是要比普通食材的味道要好，但是如果普通食材也遇到了厨艺高超的中餐师傅，那么味道也不会差很多。
“哼！”因为现在是互联网时代，以为方思逸是在网上见过许多的西餐制作方式，才会这样说的包子童鞋，也顾不上和他斗嘴了，连忙大吃大喝起来。
方思逸笑了笑，也没有继续说下去的想法，反倒是和包子童鞋开始抢东西吃。
这中餐呢，还有一个西餐永远无法达成的特点。
那就是，中国人在吃饭的时候，相对于“安静”的西方国家，更多的，讲究的就是一个吃饭的气氛。
不是那种你侬我侬的甜蜜，而是一种热闹、欢快的兴奋。
这也是为什么很多情侣喜欢吃西餐，这不是因为多好吃，而是因为吃的是气氛。
但是如果是朋友，那么更加喜欢在吃饭的时候热闹一些。
比如方思逸和赵舞颖，就喜欢抢食吃。
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