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第123节(第2/2 页)

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饿啊,我要吃粉蒸肉!”

“我要吃水煮鱼,还有蘑菇炒鸡蛋!”

“爹,给我买两份软溜豆腐呗,我听年哥说,梅源记做的豆腐可好吃了!”

这群孩子都是识字的,离老远就看见了今日的菜牌,指着上头的名字要吃这吃那。

梅娘一脸歉意地说道:“真对不住,这些菜都卖光了啊!”

听到这句话,再看看柜台里空空的木盆,孩子们顿时都小脸一垮。

“呜呜,我好饿啊!”

“怎么这么早就卖光了啊?那我们吃什么啊?”

“爹,娘,我就要吃粉蒸肉!”

何庆一看没什么菜了,也是大失所望。

“怎么现在就没菜了?我早就想来吃梅姐姐做的菜了,好不容易今天休假……”

何掌柜说道:“谁让你磨蹭来着,非说要去拜孔庙,又要去拜文昌帝君,你们这些孩子一圈一圈拜下来,可不就耽搁时间了吗?”

何庆扁着嘴,说道:“娘说了,让我诚心诚意去拜,菩萨才能保佑我考状元呢!”

“天天去拜菩萨的人多了,难不成他们都能考上状元?”何掌柜嗤之以鼻,说道,“那天底下得有多少状元啊?”

何庆说不过他爹,又没吃到梅娘做的饭菜,越发委屈了起来,眼看着就要哭了。

梅娘赶紧说道:“庆哥别哭,梅姐姐再给你做些吃的就是了。”

何掌柜过意不去,忙说道:“他一个男孩子,梅姑娘不用这么惯着他,盆里不是还有些剩菜嘛,我们随便吃一口就是了。”

梅娘笑道:“又不是只有他一个,何掌柜放心,费不了什么功夫的。”

梅娘让娟娘他们把有些凉掉的饭菜都拿后厨去热一热,自己则跟云儿又做了几样快手菜。

番柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,炒合菜,油焖蘑菇。

她见这些菜有些太素了,又让于婶洗了两只鸡。

她把鸡肉剔下来,余下的鸡骨让娟娘加料腌一会儿,放入烤炉做成烤鸡架,拆开又是一道菜。

剔下来的鸡肉切成手指厚度的条状,加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液和淀粉搅拌均匀。

腌好的鸡肉均匀裹上淀粉,下入油锅。

第一遍先炸一会儿,捞出来以后,把油用大火加热,再复炸一次,放入一旁的笊篱上沥油。

出锅撒上调味粉,香酥美味的炸鸡柳就做好了。

梅娘端着菜出门,却看见何掌柜正在跟一个年轻男子说话。

这男子她见过,好像是姓甘,家里在北市口开着果子铺,经常会来梅源记吃饭。

不过梅源记的顾客实在是太多了,她也只是记得有这么个人,看着脸熟而已,却没跟他说过话。

梅娘把菜放在桌上,笑道:“真是不巧,今日中午的饭菜都卖光了,随手做几个小菜,大家随便吃吃吧。”

见她出来,何掌柜等人赶紧站起来。

“梅姑娘实在太客气了,本来就是我们来晚了,又劳烦姑娘亲自下厨。”

“我们真是有口福了,能吃到梅姑娘亲自做的菜!”

“梅姑娘辛苦了,多谢梅姑娘!”

那姓甘的年轻人见到梅娘,脸腾地一下就红了。

他跟着何掌柜起身,嘴唇嗫嚅着却似乎不知道要说什么,只是呆呆地跟别人一起重复了一句“多谢梅姑娘”。

梅娘向大家打过招呼,说了句慢用,转身就要走。

何掌柜却赶紧叫住了她,说道:“梅姑娘,你还没见过甘家四公子吧?”

梅娘转过身,向何掌柜和那人微微一笑。

“见过甘四公子。”

何掌柜介绍道:“这是甘家四公子,名禄源,也是读书人,跟我们庆哥一起师从严先生……他家里开着过果子铺,生意极好的……”

梅娘只当是生意应酬,微笑着点点头。

甘禄源?这名字倒是耳熟。

她猛然想起来,这不是后世京城里的一个小区吗?

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