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第85节(第1/3 页)

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用盘子盖住大碗,双手倒扣,拿掉大碗,扣肉的形状就出来了。

将煮好的芡汁浇到扣肉上,撒上葱碎,梅菜扣肉就做好了。

梅娘做好了菜,问武鹏道:“外面的牌子都挂好了吗?”

武鹏忙说道:“二姐放心,一早就挂出去了。”

这几日梅娘把各个菜名都做成了小木牌,每日每顿做了什么菜,就把那道菜的牌名挂在门口,这样食客不用进大堂,也能知道今天梅源记做了什么菜,有没有自己喜欢吃的。

今日的梅菜扣肉是新菜,估计又会引来不少食客。

梅娘想得没错,看到这梅菜扣肉的牌子,很多食客就想起了武家烧饼店的梅干菜烧饼。

连烧饼都能做得那么好吃,梅菜扣肉这个菜,应该会更好吃吧?

因此,中午的饭菜还没端出来,大堂就已经坐了一半的人了。

当然也有更心急的顾客,连座位都不想占,直接在柜台前站着等候,这样饭菜一出来,他们就能最先买到新鲜出炉的美食了。

武鹏端着一盆香菇油菜出来,才放在柜子上,就看见人群中一张熟悉的脸庞。

“六哥来了?今儿怎么这么有空儿,中午就来吃饭啦?”武鹏熟络地打着招呼。

老六却没有像往常那样大声回应,反而微微红了脸。

“啊,我……我今天有空儿。”他憨憨地笑着,正要说什么,忽然抬起手护住了身旁一个姑娘,“兰儿,这儿人多,要不你先去那边,寻个桌子坐下等我吧。”

武鹏还等着老六继续说几句寒暄的话,没想到老六已经转过头,全部注意力都放在了身边那个姑娘的身上。

他好奇地看过去,只见那姑娘约莫十八九岁,皮肤微黑,浓眉大眼,虽然穿着粗布衣裳,却显得十分干净利落。

“不嘛六哥,我还是第一次进盒子铺呢,你就让我在这儿看一会儿热闹嘛!”兰儿扑闪着大眼睛,东张西望地显得很是好奇。

老六嘿嘿一笑,说道:“都依你,那你离我近些,别被人挤到了。”

武鹏虽然年纪小,却也看出两个人之间有故事了。

他忍着笑,又去厨房搬饭盆。

再回来的时候,柜台前已经是人山人海。

“那就是梅菜扣肉吗?真香啊!”

“给我来一盘,再来两大碗米饭!”

“我们人多,这里每样菜都要一盘!”

眼看着人越来越多,武鹏赶紧过去帮忙。

他拿起一个空盘子,抬头正好看见老六和兰儿。

两人已经被后面的人群挤得紧紧挨在一起,仅凭老六单薄的力量已经无法完全护住兰儿,不过他似乎很是喜欢这样的感觉,望着兰儿忍不住地笑,差点儿连菜都忘了打。

武鹏只好大声提醒他:“六哥,你要打什么菜?”

老六费力地抬起头,指着梅菜扣肉说道:“这个,来一盘!还有其他的,每样都要一盘!”

看到老六豪气十足的样子,兰儿羞红了脸。

“六哥,别点这么多菜,咱们两个人吃不完的。”

“咱们两个人”这几个字显然取悦了老六,只见他笑容越发扩大,不由分说地让武鹏盛了六盘菜,拉着兰儿挤过去付账。

这一顿饭足足花了一百多文,兰儿心疼极了,老六却显得十分大方。

“兰儿,没事,六哥能吃,这些菜我肯定都能吃完!”他端了一个托盘,里面放着层层叠叠的菜盘子,一边走一边说道,“再说,我想让你每个菜都尝尝嘛,一会儿你多吃些!”

兰儿红着脸笑了,低声说道:“六哥,你对我真好。”

两人寻了角落里一张小桌子,面对面坐下。

六盘菜把小小的桌子挤得满满当当,兰儿才抽出一双筷子递给老六,目光就不由自主地被上面的菜色吸引了。

老六挥着筷子,笑着说道:“兰儿,你不是最喜欢吃武大娘家的梅干菜烧饼嘛,我今儿听说梅源记今天中午做梅菜扣肉,就想着你肯定爱吃,快尝尝,喜欢不喜欢?”

兰儿羞涩地低下头,小声道:“我……很喜欢。”

老六一愣,随即脸也红了。

“嘿嘿,那就快吃,多吃啊!”他赶紧夹了一大块肉,放在兰儿的碗里。

只见这块扣肉的颜色酱红,汤汁黏稠,散发着油润的光泽,一股股鲜香一个劲儿地往人鼻子里钻。

兰儿夹起来,轻轻咬了一口。

清甜爽口的梅菜吸收了五花肉的油汤,吃起来鲜美无比,肥肉不腻,入口即化,只一口就让人唇齿留香。

兰儿只觉得满腔口水一下子涌了出来,她顾不得老六会不会看见,一大口将剩余的肉都塞进了嘴里。

肥瘦适中的五花肉,脆甜多汁的梅干菜,吃着口口留香,回味无穷。

她本以为梅干菜烧饼就已经是人间美味了,没想到这梅菜扣肉更过瘾,更好吃!

这一刻,她完全忘记了对面

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