第40章(第2/2 页)
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锅烧热,喷很少一点油,加入咸肉跟腊肠煸炒,炒到锅里油慢慢多起来,肥肉相间的咸肉变得金黄,再倒进切好的春笋卷心菜小土豆,加生抽跟盐炒香。
铸铁锅刷油,放入已经浸泡超过一小时的糯米跟大米,加水焖煮十几分钟,再倒入炒好的菜一起焖十分钟,出锅前沿锅边淋一圈油,听见滋啦滋啦的热闹声音响起来了,看锅气跟香气溢满整个厨房了,就掀开锅盖撒一把嫩生生的春韭。
“好啦,冬去春来饭。”李善窈拿饭勺起劲拌着,声音也因为这锅饭变得喜气洋洋,“金黄色的锅巴有没有人要吃?”
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